Kräuterwissen

Es ist nicht wichtig, alle Wildkräuter zu kennen, sondern diejenigen, die du kennst, in dein Leben zu Integrieren.

#1 Einleitungsvideo zur Kräuterkunde

#2 Kräuter sammeln - Ein Schritt in Richtung Unabhängigkeit!

#3 Heimische Wildkräuter erkennen und im Alltag einsetzen

#4 Wann, welche Kräuter essen - frische Wildkräuter über das ganze Jahr

#5 Eine Mahlzeit in der Natur aus der Natur

Tauchen wir tiefer in die Materie ein

Brennnessel – eine Wunderpflanze aus der Apotheke Gottes!

Die Brennnessel; jeder kennt sie und hatte vermutlich schon einmal den ein oder anderen Kontakt zu ihr. Entweder, weil man sich als Kind daran verbrannt hat oder weil sie wie wild im Garten wuchert. Kaum einer sieht sie als die Wunderpflanze, die sie ist. Sie wurde uns perfekt in ihrer Beschaffenheit von der Natur geschenkt und zur Verfügung gestellt. Egal ob es um die Mineralien, die Heilkraft oder weitere vielfältige Anwendungsmöglichkeiten der Brennnessel geht, in allen Bereichen ist diese Pflanze einfach phänomenal. Dazu auch noch kostenlos, überall zu finden und in rauen Mengen verfügbar.

Bärlauch – eine Heil und Reinigungspflanze der Natur!

Der Bärlauch gehört zu einer der ersten Pflanzen, die im Frühjahr aus dem Boden schießt und uns mit ihren saftigen grünen Blättern aus dem Winter holt. Auch der Bär freut sich, wenn er aus dem Winterschlaf kommt und endlich wieder Chlorophyll tanken kann. Bärlauch ist geschmacklich nicht nur die perfekte Mischung aus Knoblauch und Zwiebeln, er hat zusätzlich auch noch viele fantastische Wirkungen auf den menschlichen und tierischen Körper. Wer also kräftig wie ein Braunbär werden möchte, sollte im Frühling viel davon konsumieren.

Das Gänseblümchen – Das wohl berühmteste Blümchen der Welt!

Jeder kennt es, das Gänseblümchen oder auch Tausendschön genannt. Auf Wiesen und Weiden bedecken sie fast das ganze Jahr (Februar – November), mit ihrem weißen bis violetten Blütenkleid, den Boden. Für Kinder meist die erste Berührung mit Wildkräutern, erfreut diese Blume auch das Gemüt. Obwohl das Gänseblümchen sehr klein und unscheinbar ist, steckt doch ordentlich Power in ihr. Das Gänseblümchen hilft bei Husten, Hauterkrankungen, bei der Stoffwechsel- und Appetitanregung, sowie bei der Blutreinigung uvm.

Der Sauerklee – Ein leckerer Wandersnack! 

Der Sauerklee ist ein Snack der bei keiner Wanderung fehlen darf. Mit seinem leicht säuerlichen Geschmack ist er sowohl bei jung, als auch alt sehr beliebt. Die weiß-violetten Blüten stechen aus dem Grün des Waldes heraus, sodass man sie bereits von weitem gut erkennen und sich auf eine kleine Snack-Pause freuen kann. Mit dem fruchtig, säuerlichen Geschmack, hilft diese Leckerei dabei dein Blut zu reinigen, wirkt erfrischend und harntreibend. 

Der Löwenzahn – Ein Kraftpaket für Gesundheit

Bitter macht lustig ist hier das Stichwort. Das Kraftpaket Löwenzahn ernährt und fast das ganze Jahr über. Im Frühling die leckeren Blätter im Salat, im Spätfrühling die Blüten nicht nur für uns Menschen ein Genuss sondern auch für die Bienen. Dann kommen die Samen wo sich Kinder freuen wenn sie durchs Feld laufen können oder den Löwenzahn verpusten können. Und bis in den Winter hinein kann man sowohl Blätter als auch die Wurzel verzehren. Der Löwenzahn ist somit ein absoluter Alleskönner, er bringt und Gesundheit, leckere Mahlzeiten und Spaß. 

Der Giersch – Das Superkraut in deinem Garten 

Der Giersch, ein Superkraut, dass man wenn es einmal im Garten ist nicht mehr los wird und das ist auch gut so, denn wer will ein so fantastisches Kraut loswerden wollen. Egal ob im Spinat, auf der Pizza oder im Salat bzw, pur und roh genossen, ist der Giersch jedes mal einfach lecker. So wie seine Wildkräutergeschwister ist auch er fantastisch dabei unsere Gesundheit zu erhalten und auch wiederzuerlangen wenn sie mal verloren gegangen ist. 

  Weitere Videos und Infos folgen.